GAZPACHO ANDALUZ
COCA CON GUACAMOLE Y TARTAR DE ATUN
ENSALADA DE PRIMAVERA (Mix de lechugas, mango, queso camembert, pan tostado y sal de jamón en vinagreta de lima)
FIDEUA NEGRA CON PUNTILLAS Y AJETES TIERNOS
ARROZ MELOSO DE PRESA IBERICA Y DADOS DE CALABAZA
SALMON CON CREMA DE QUESO AZUL Y VERDURAS SALTEADAS EN ACEITE DE ENELDO
HAMBURGUESA DE TERNERA CON CEBOLLA MORADA , QUESO CHEDDAR Y SALSA BARBACOA CON ENSALADA DE COL
SEMIFRIO DE YOGHURT A LA VAINILLA CON MANGO
FRUTA DEL DÍA
SALMOREJO CON SALAZONES
CROQUETAS caseras de espinaca, maiz y queso parmesano
ENSALADA DE LA HUERTA (Lechugas variadas, maíz, zanahoria,huevo, atun, espárragos y aceitunas)
ARROZ CALDOSO MARINERO
PASTA CASERA DE CALABAZA , PARMESANO Y NUEZ MOSCADA CON SUAVE CREMA DE CALABAZA.
BACALAO AL PIL PIL
MILANESA DE TERNERA CON HUEVO FRITO Y ENSALADA DE VERDES
FRUTA DEL DÍA
TARTA DE LIMON CON MERENGUE ITALIANO
CREMA FRÍA DE MELÓN CON SAL DE JAMÓN
TACO DE POLLO CON POLLO MARINADO EN CURCUMA, GUACAMOLE, LECHUGAS VARIADAS, CILATRO Y CEBOLLA MORADA
ENSALADA CÍTRICA (Mix de lechugas, cebolla morada, tomate, atún, queso fresco, cilantro y vinagreta de lima)
ARROZ CON TERNERA Y VERDURA ESTILO INDONESIO (Acompañado con huevo frito)
PASTA CASERA CON ESPINACAS, REQUESÓN Y RALLADURA DE LIMON CON SALSA DE TOMATE , CEBOLLA Y ALBAHACA
CABALLA EN TEMPURA (Con verduras agridulces y ajo blanco de coco y hierbas)
PRESA IBERICA CON PURE DE PATATAS Y TORREZNOS
BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO Y TE MATCHA CON HELADO DE PISTACHO
GAZPACHO DEL DÍA
CROQUETAS NEGRAS DE SEPIA CON ESPUMA DE MAYONESA DE WASABI
ENSALADA DE QUINOA (Quínoa, zanahorias, maíz, tomates cherry, aceitunas negras y aguacate)
ARROZ CON QUESO DE CABRA, ESPINACAS Y LANGOSTINOS
FIDEUA DE PATO Y SETAS
TATAKI DE ATÚN CON PISTO, ROSQUILLETAS, CACAHUETES Y EMULSIÓN DE KIMCHI, ENTRAÑA DE TERNERA A LA PLANCHA (Con patatas fritas y salsa chimi churri)
CREMA DE YOGHURT CON FRUTAS DE TEMPORADA
FRUTA DE ESTACION
LLAMAR